Comment faire du riz nature asiatique en 12 minutes ? Astuce du dimanche
Cette semaine, l’astuce du dimanche prend forme d’une petite recette. Il n’est pas difficile de faire du riz nature asiatique, mais la « petite astuce qui tue », c’est de ne jamais soulever le couvercle, sauf à la fin.
La casserole à utiliser doit être une casserole normale, les casseroles anti-adhésives sont à bannir donc.
Ingrédients
2 verres de riz long, type « Thaï », qui se trouve dans tous les supermarchés
2,5 verres d’eau
- Laver le riz, mais pas trop, pour garder les vitamines D
- Tout mettre dans une casserole normale, ajouter de l’eau
- Couvrir, et porter à l’ébullition à feu moyen
- Baisser le feu au minimum et laisser mijoter 8 à 10minutes (sans enlever le couvercle)
- Remuer le riz, laisser encore 2 minutes
Bon appétit !
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Mehach pense que la vie est beaucoup trop courte et qu'il ne faut pas la gâcher sous prétexte qu'on a des problèmes. Elle aime les solutions simples, ingénieuses et qui ne prennent pas de temps. Elle est un peu geek mais très girly :)